super danie na romantyczna kolacje

Mieszkancy Lombardii ,we Wloszech,skad pochodzi ser Gorgonzola ,mowia na to danie afrodisiaco!!!!
I maja racje.Zgadzam sie z nimi w zupelnosci.Proste,szybkie i pyszne danie.Mozna serwowac z ziemniakami,pieczywem,ryzem,makaronem i czym tam tylko chcecie!!!! I mimo,ze Gorgonzola "smierdzi"to jednak danie zbliza do siebie ludzi.I nawet moje dzieciaki palaszuja jak malo co;)
Danie jest super na kolacje romantyczna we dwoje,na obiad codzienny  czy  od swieta.Wierzcie mi,zawsze zachwyca wszystkich,ktorych tym uracze.;))))) I mimo,ze staram sie nie laczyc nabialu z miesem to akurat to danie jest tego warte! Zwlaszcza kiedy zamierzacie zrobic niespodzianke kolacje na il primo appuntameno(na pierwszej randce)! polecam.

Skladniki:
podwojna piers z kurczaka,
oliwa do smazenia,
3 -4 pieczarki,
glowka brokula,brokulu lol
lyzka cukru organicznego lub mniej,
sol,pieprz,czerwona papryka  sproszkowana,
rozdrobniony ser Gorgonzola(ja mialam ok 100 gram)
heavy cream(smietanka 30 %)



sposob przygotowanai:
Brokul gotujemy na poltwardo w malej ilosci wody ,lekko osolonej.Piers kurczaka kroimy w kawaleczki,delikatnie pieprzymy,solimy,dodajemy papryke.Pieczarki kroimy w plastry,Rozgrzewamy oliwe i kladziemy kurczaka do smazenia.Posypujemy cukrem.Chwile smazymy i przewracamy na druga strone.Jak juz bedzie podsmazony kurczak to wlewamy heavy cream(na oko,moze to byc male pudeleczko).Dodajemy pieczarki,lekko podgotowujemy.Dorzucamy brokul w czesciach ,mieszamy delikatnie i dosypujemy nasz ser Gorgonzola.Chwilke gotujemy ,dusimy az brokuly beda miekkie.To wszystko.
Serwujcie z bialym winem;)
dzisiaj podalam moj afrodisiaco z couscous .Bon appetit